Hola, equipo de chefs científicos! 👨‍🍳👩‍🍳

Hoy vamos a dejar los libros un momento y vamos a pensar en comida (que ya sé que os entra hambre a estas horas).

Imaginad que tenéis delante dos cosas: un anillo de oro brillante 💍 y una ensalada gigante 🥗. Aparte de que la ensalada se come y el anillo no (¡por favor, no os comáis el anillo!), hay una diferencia científica muy importante entre ellos.

Hoy vamos a aprender a distinguir entre Sustancias Puras y Mezclas. ¡Oído cocina!

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1. Las Sustancias Puras (Los Solitarios) 💎

Son aquellas que están formadas por un solo tipo de materia. No están mezcladas con nada más. Son «ellas mismas» al 100%.

Da igual si las cortas, las calientas o las miras con una lupa gigante: no vas a encontrar nada diferente dentro.

• Ejemplos:
  
  • El Oro puro (solo hay átomos de oro).
    
  • La Sal (solo es sal).
    
  • El Agua Destilada (agua pura, sin nada más).

El truco: Imagina una camiseta que es TODA roja. No tiene dibujos, ni rayas, ni nada. Eso sería una sustancia pura.

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2. Las Mezclas (La Pandilla) 👯‍♂️

Aquí es donde se juntan varias sustancias puras. ¡Hacen una fiesta! Casi todo lo que vemos en el mundo son mezclas. Pero ojo, que hay dos tipos de fiestas muy diferentes:

A. Mezclas Heterogéneas (Las Desordenadas) 🍕

Son aquellas en las que podemos distinguir sus ingredientes a simple vista. Los componentes no se llevan muy bien y cada uno va por su lado.

• Ejemplo: Una Pizza.
  
  • Puedes ver el queso, el tomate, el jamón… ¡y puedes separarlos con la mano si no te gustan!
    
• Otro ejemplo: Agua con piedras. Ves el agua y ves las piedras. Fácil.

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B. Mezclas Homogéneas (Las Maestras del Camuflaje) 🥤

¡Aquí está la trampa! Son mezclas donde NO podemos distinguir sus componentes. Se han mezclado tan bien, tan bien, que parecen una sola cosa. También las llamamos Disoluciones.

• Ejemplo: El ColaCao (bien movido).
  
  • Lleva leche, cacao y azúcar… pero tú solo ves un líquido marrón. ¡No puedes separar el azúcar con los dedos!
    
• Otro ejemplo: El Agua de Mar.
  
  • Parece agua transparente, pero si la pruebas… ¡puag! 😝 Lleva mucha sal disuelta, aunque no la veas.

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🧪 ACTIVIDADES DE AULA: ¡Manos a la Masa!

Hoy vamos a convertir la clase en un laboratorio de separación. ¡Haced grupos de 4!

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Actividad 1: El Reto del Arroz Magnético (Separación de Heterogéneas) 🧲

Vamos a separar una mezcla que parece imposible de separar con los dedos sin tardar una eternidad.

• Materiales: Un cuenco con arroz y un puñado de clips de metal. Todo bien revuelto.
  
• El Reto: Tenéis 1 minuto para sacar todos los clips del arroz.
  
  • Ronda 1: Usando solo los dedos.
    
  • Ronda 2: Usando un imán.
    
• La Ciencia: Al pasar el imán, los clips saltan solos hacia él. Hemos usado el Magnetismo para separar una mezcla heterogénea sólida.

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Actividad 2: Los Cazadores de Colores (Cromatografía) 🎨

¿Creéis que la tinta negra de vuestro rotulador es una sustancia pura? ¡Ja! Vamos a descubrir sus secretos.

• Materiales: Tiras de papel de filtro (o de filtro de café), un rotulador negro (escolar, al agua) y un vaso con un dedo de agua.
  
• La Misión:]
  
  1. Pintad un punto gordo negro a 2 cm del borde del papel.
     
  2. Meted solo la puntita del papel en el agua (¡Cuidado! Que el agua no toque la tinta directamente).
     
  3. Esperad a que el agua suba por el papel como si escalara.
     
• ¿Qué pasa? El punto negro desaparece y… ¡se separa en colores! Veréis azul, rojo, verde…
  
• Conclusión: ¡La tinta negra era una Mezcla Homogénea de muchos colores! El agua los ha separado al subir.

¡Enseñadme vuestros arcoíris de tinta! ¿Quién tiene el rotulador con más colores escondidos? 🌈

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